Chọn thời hạn tư vấnChọn thời hạn tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của khách hàng *Chọn thức giấc thành của doanh nghiệp *TP Hà NộiTP hồ Chí MinhTP phải ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả kháo học

Cách làm khoai tây chiên bơ khá solo giản, bạn cũng có thể tự thực hiện tại nhà chỉ cùng với 15 phút thực hiện. Hãy cùng tìm hiểu thêm công thức cơ mà Đầu phòng bếp Gia Đình chỉ dẫn bạn tiếp sau đây nhé!

Khoai tây cừu bơ là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người. Từng miếng khoai tây giòn giòn, thơm lừng ăn lẫn với chút tương ớt cay cay khiến cho hương vị rất nặng nề quên. Để làm ra những miếng khoai tây vừa tiến thưởng ươm dễ nhìn bạn cần một số bí quyết, từ giải pháp chọn khoai cho tới cách chiên. Nếu như bạn đã từng làm cho khoai tây cừu bơ nhưng thảm bại thì bí quyết dưới đây chắc hẳn rằng sẽ giúp bạn thực hiện nay món nạp năng lượng này thành công.

Bạn đang xem: Khoai tây chiên chấm bơ đường

*
Khoai tây rán bơ vàng giòn thơm phức

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Khoai tây: 500g (Nên chọn phần đông củ to các và nỗ lực chắc tay, xem xét không lựa chọn củ bị mọc mầm).Bơ: 400gDầu ăn: 500mlGia vị : Đường, Muối, Tương ớt, nóng mayonnaiseGiấy ngấm dầu
*
Nên chọn đầy đủ củ khoai tây to, đều, chắc hẳn tay

Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

– sẵn sàng thau nước sạch, pha thêm chút muối. Cần sử dụng dao nạo gọt không bẩn vỏ củ khoai tây. Gọt tới đâu bạn cho vào thau nước muối mang đến đó nhằm khoai không bị thâm.

– tiếp theo bạn thái khoai tây thành từng thanh nhiều năm vừa dùng kèm độ dày khoảng chừng 0,5 cm. Vừa thái theo từng lát vừa dìm khoai vào thau nước sạch gồm pha muối loãng sống trên.

Bước 2: Luộc khoai tây

– Vớt khoai tây ra rổ cùng để ráo nước. Tiếp đến, các bạn luộc sơ khoai tây sơ trong nồi nước tất cả pha thêm 1 thìa muối cùng ½ thìa đường, 1 thìa muối. Bài toán luộc sơ khoai tây để giúp món khoai tây cừu bơ tất cả độ giòn ngon ngon hơn.

– Khoai vừa chín tới thì chúng ta đổ ra rổ, dìm ngay vào nước rét mướt hoặc nước đá khoảng chừng 3 phút rồi vớt ra rổ để thật ráo nước.

Bước này sẽ giúp các miếng khoai tây cứng lại, lúc cừu khoai đang giòn thọ hơn.

Bước 3: chiên khoai tây lần 1 với dầu ăn

– bê chảo lên bếp, cho dầu ăn, đợi dầu rét thì cho khoai tây chiên vào ở lửa vừa. Cừu tới thấy lúc lớp vỏ quanh đó chuyển sang màu trắng và miếng khoai cứng lại thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.

Xem thêm: Những Câu Đối Thoại Hài Hước, Những Mẩu Đối Thoại Hài Hước Khi Tán Gái (Phần 4)

– hóng khoai nguội một ít thì các bạn cho vào tủ lạnh khoảng từ 10 – 15 phút.

Bước 4: cừu khoai lần 2 với bơ

– Đây là bước quan trọng nhất để khoai tây giòn với thơm ngon như ngoại trừ tiệm. Bạn cho vào trong chảo 3 thìa bơ, một ít tỏi dùng dao đập dập băm nhuyễn, và 1 thìa đường. đến bơ con đường tan chảy vào nhau kế tiếp bạn cho khoai tây vào đảo trong tầm 2 phút để bơ bao đông đảo quanh miếng khoai tây.

– Vớt khoai tây lên đĩa và sử dụng được ngay.

Các bước làm khoai tây cừu bơ tương tự như như bí quyết làm khoai tây chiên giòn bình thường, dẫu vậy khâu cừu với bơ là bước quan trọng quyết định mùi vị của món nạp năng lượng này. Khoai tây giòn giòn, bùi bùi quấn với vị bự thơm của bơ cùng ngọt dịu của đường khiến cho ai ăn cũng mê tít.

*
Thành phẩm khoai tây chiên bơ rất hấp dẫn

Bí quyết góp khoai tây giòn lâu:

1. Chần hoặc luộc qua khoai tây trước khi chiên

2. Rán khoai tây sơ qua cho chín, chỉ hơi kim cương mặt ngoại trừ thì bỏ vào ngăn đôi mắt tủ giá buốt 1 đêm để khoai cứng cùng giòn.

3. Rất có thể dùng bột gạo pha loãng hoặc bột rán làm “áo” mang lại khoai tây giòn hơn

4. Ngâm khoai tây với một chút ít dấm chừng trăng tròn – khoảng 30 phút rồi new vớt ra để ráo với rán.

Hy vọng với chia sẻ cách làm cho khoai tây cừu bơ nhưng mà Đầu bếp Gia Đình trả lời trên đây để giúp bạn làm thành công những dĩa khoai đá quý giòn, thơm nức để cùng mái ấm gia đình và bạn bè thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Nếu các bạn vẫn không đầy niềm tin làm tận nơi thì đừng rụt rè tham gia lớp học tuyệt kỹ nấu ăn tại Bếp gia đình của phía Nghiệp Á Âu nhé. Contact ngay với chúng tôi để được tư vấn khóa huấn luyện với yêu cầu của bạn.